APRAKSTS
Amchur pulveri sauc arī par "mango" pulveri.
Sastāvdaļas: nenogatavināta mango pulveris.
Alergēni: var saturēt zemesriekstu un citu riekstu daļiņas, sezama sēklas, glutēnu saturošus graudaugus, pienu, seleriju, soju, sinepes un sulfītus.
Garšviela piešķir nedaudz skābenu garšu ēdieniem, piemēram, zivīm, gaļai, dārzeņiem. Bieži izmanto citrona sulas vietā.
Saskaņā ar ajurvēdu, gandrīz visas mango koka daļas, ieskaitot mizu un augļa kodolu, var izmantot ārstniecībā.
Uzglabāšana: sausā, vēsā vietā. Pēc atvēršanas pārbērt gaisu necaurlaidīgā traukā.
Svars: 100g
Izcelsmes valsts: Indija
16