APRAKSTS
Citronzāle ir populārs pavadonis karijos, vokpannā gatavotos Āzijas ēdienos, zupās, jūras velšu ēdienos un marinādēs.
Populāra kombinācija ir citronzāle un kokosriekstu piens.
Kaltētu citronzāli var pagatavot tēju: ieberiet 1-2 tējkaroti kaltētu citronzāli, uzlejiet uzvārītu ūdeni un paturiet apmēram 5-8 min.
Citronzāles garša ir ļoti maiga.Citronzāles ārstnieciskās īpašības novērtējusi arī senā ājurvēda. Šim garšaugam piemīt antiseptiska, stimulējoša, atvēsinoša, tonizējoša, urīndzenoša, sviedrējoša un savelkoša iedarbība. Citronzāle uzlabo imūnsistēmu, asinsriti, limfātisko sistēmu un vielmaiņu. Nostiprina saistaudus, mazina muguras un galvas sāpes, palīdz nieru infekciju un audzēju gadījumos, stimulē vairogdziedzera darbību.
Saskaņā ar ājurvēdu, citronzāle ir arī lielisks antidepresants.
Svars: 40g
Izcelsmes valsts: Ēģipte