Garam Masala, 100g

It īpaši šo garšvielu maisījumu izmanto Ziemeļindijā. Ēdiens iegūs jauku aromātu, ja šo garšvielu maisījumu pārkaisīsiet pāri ēdienam pašās beigās pirms ēdiens tiek pasniegts. Sastāvdaļas: koriandrs, melnie pipari, kumīns,fenhelis, lauru...