APRAKSTS
Pēc pagatavošanas melnie rīsi iegūst tumši lillā nokrāsu. Garša - riekstaina ar maigu tekstūru. Salīdzinājumā ar citiem rīsiem tajos ir daudz olbaltumvielu, aminoskābju un vitamīnu.
Pagatavošana: Viena daļa rīsu un divas daļas ūdeni. Pirms pagatavošanas rīsus nomazgājiet un vēlams pirms pagatavošanas rīsus iemērciet uz nakti. Pēc tam, kad rīsi sāk vārīties uzliek vāku, samazina vārīšanas temperatūru un turpina vārīt 20 - 35 minūtes līdz ūdens ir uzsūcies rīsos. Pēc tam noņem no plīts un nemaisot ļauj rīsiem ienākties apmēram 15 minūtes. Pēc tam viegli izmaisiet rīsus ar dakšiņu un varat pasniegt. Melnos rīsus būs grūti pagatavot rīsu tvaicējamos katlos.
Izcelsmes valsts: Vjetnama
Svars: 500g
86