Ieiet / Login Reģistrēties / Register
Ieiet / Login Reģistrēties / Register
  • EnglishEstonianLatvian
  • Ieiet
€4.50
Persijas zilais sāls, 200g Ajūrvēda: Persijas zilais sāls neceļ Pittu. Persiešu zilais sāls tiek iegūts Irānas ziemeļos un ir viens no neparastākajiem, retāk zināmajiem sāls veidiem pasaulē, pateicoties tā unikālajai krāsai, kas rodas, formējoties sāls kristālu struktūrai (spiediena rezultātā), kā arī nelielā silvīta (Sylvite) jeb kālija hlorīda satura dēļ. Zilā...
Skaits

Persijas zilais sāls, 200g

Ajūrvēda: Persijas zilais sāls neceļ Pittu.

Persiešu zilais sāls tiek iegūts Irānas ziemeļos un ir viens no neparastākajiem, retāk zināmajiem sāls veidiem pasaulē, pateicoties tā unikālajai krāsai, kas rodas, formējoties sāls kristālu struktūrai (spiediena rezultātā), kā arī nelielā silvīta (Sylvite) jeb kālija hlorīda satura dēļ. Zilā nokrāsa rodas optisku ilūziju rezultātā. Jo smalkāk sāls tiek malts, jo mazāk tas atspoguļo zilo krāsu.

Interesanti, ka sāls garša sākotnēji ir izteikti sāļa, taču jau pēc mirkļa stiprā garša izzūd, atstājot maigu un patīkamu pēcgaršu. Pavārmākslas speciālisti atzīst, ka Persiešu zilais sāls ir absolūta nepieciešamība katrā labā virtuvē. Sāls uzlabos un papildinās garšas buķeti praktiski jebkuram ēdienam, taču vispārīgi Persiešu zilais sāls tiek uzskatīts par deserta sāli.

Persiešu zilais sāls dos lielisku vizuālu efektu, ja pārkaisīsiet to pār tikko pagatavotu ēdienu, atstājot sāls kristālus nesasmalcinātus.

Mēs iesakām pievienot šo sāli svaigi pagatavotām jūras veltēm, kā arī dažādiem dārzeņu un gaļas ēdieniem , un nebaidīties eksperimentēt ar to, pievienojot dažādiem desertiem (piemēram, saldējumam ar karameļu mērci).

100 g Persiešu zilais sāls satur:

85,8 g nātrija hlorīda (tostarp 29 g nātrija un 56,8 g hlora);

Sēra daudzums nav precizēts;

0,097 g kalcija;

0,028 g magnija;

13 g kālija un citus makro – un mikroelementus.

Iegūšanas vieta: Irāna.

Ieteicams uzglabāt sausā un tumšā vietā.

Svars: 200g

Pievienots vēlmju sarakstam:
Vēlmju saraksts
Pievienots iepirkuma grozam:
Iepirkuma grozs