APRAKSTS
Tamarinda koncentrāts pastas veidā.
Tamarindu pievieno asām zupām un rīsu ēdieniem. Tas piešķir dārzeņu ēdieniem un mērcēm skābu garšu. Ajurvēdiskajā medicīnā izmanto tādēļ, ka auglī ir daudz A vitamīns, organiskās skābes (vīnskābe, citronskābe un pienskābe).
Sastāvdaļas: Tamarinds (80%), ūdens.
Uzturvērtība uz 100g: enerģētiskā vērtība 1102kJ/263kcal; tauki 0g, no tiem piesātinātās taukskābes 0g; ogļhidrāti 59g, no tiem cukuri 31g; šķiedrvielas 6g; olbaltumvielas 3g; sāls 0.30g.
Šī pasta jālieto trīs reizes mazāk kā tamarindu. Perfekts autentiskiem Indijas un Malaizijas ēdieniem.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Svars: 200g
27