Kviešu olbaltums (glutēns), 250g

Kviešu lipeklis (glutēns) ir graudu proteīns, un to iegūst no kviešiem. Tas ir īpaši ieteicams visiem pilngraudu konditorejas izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem, kas izgatavoti no pašmaltiem graudiem, un maizes cepšanas receptēm.

Kviešu lipekli izmanto Seitana pagatavošanai, kuru lieto kā gaļas aizstājēju.

Ieteicamā deva: 10 līdz 30 g uz kg miltu

Uzglabāšana: istabas temperatūrā, tīrā un sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
Iepakojums: atkārtoti noslēdzams

Uzturvērtība uz 100g: enerģētiskā vērtība 403kcal / 1706kJ; tauki 5,00g -no tiem piesātinātās taukskābes 1,00g; ogļhidrāti 9,00g; diētiskās šķiedras 1,00g; olbaltumvielas 80,00g; sāls 0,13g.

Svars: 250g