Nūdeles Wenzhou Jianshui stilā, 454g

Šīm nūdelēm ir dzeltena krāsa, bet to nedod ola, kā varētu šķist, bet ļoti sārmaina viela, kas, saistoties ar kviešu olbaltumvielām, padara tās dzeltenīgas. Vielu sauc par Jianshui (japāņu valodā...