APRAKSTS
Čana Dala, kas pazīstama arī kā šķeltie aunazirņi vai šķeltās garbanzo pupiņas, ir viena no galvenajām pākšaugu šķirnēm Indijā.
Tie ir bagātīgs olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu, kalcija un dzelzs avots.
Tos izmanto dažāda veida lēcu karijs (visizplatītākā ir dal tadka), karijs, rasams un ēdieni.
Parasti tos dažas stundas mērcē ūdenī, pirms tos gatavo kā lēcas vai kopā ar citiem dārzeņiem, un no tiem gatavo arī čatnijus.
Tiek uzskatīts, ka tas ir labs kauliem un muskuļiem, regulē asinsspiedienu, labvēlīgs sirdij, un tā ilgstoša lietošana var arī ievērojami samazināt osteoporozes risku. Tas ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem, ko dod bērniem augošā vecuma grupā,
Uzturvērtība uz 100g: enerģēt.iskā vērtība1484kJ/352kcal; tauki 5,7g, no tie piesātināto taukskābju "pēdas"; ogļhidrāti 50g, no tiem cukuri 12,5g; šķiedrvielas 10g; olbaltumvielas 20,2g; sāls "pēdas".
Ražots fabrikā kur apstrādā: zemesriekstus, citus riekstus, sezama sēklas, glutēnu saturošus, graudaugus, pienu, seleriju, soju, sinepes un sulfātus.
Pēc atvēršanas uzglabāt gaisu necaurlaidīgā traukā, lai saglabātu produktu svaigumu un garšu. Uzglabāt sausā vēsā vietā.
Svars: 500g
Izcelsmes valsts: Indija
Čana dāls (Chana Dal), 500g