Tamarinda pasta, 454g

Tamarinda pasta (var saturēt arī sēklas).

Tamarindu pievieno asām zupām un rīsu ēdieniem. Tas piešķir dārzeņu ēdieniem un mērcēm skābu garšu. Ajurvēdiskajā medicīnā izmanto tādēļ, ka auglī ir daudz A vitamīns, organiskās skābes (vīnskābe, citronskābe un pienskābe).

Lietošana: Ielieciet tamarindu traukā , aplejiet ar siltu ūdenim maisiet līdz tas izšķīst un pievienojiet ēdienam pēs izvēles.

Uzturvērības. uz 100g: enerģētiskā vērtība 1109kj/262kcal;tauki 0,6g; piesātinātās taukskābes 0,2g; ogļhidrāti 57g; cukuri 41g; olbaltumvielas 2,5g; sāls 1,7g

Uzglabāšana: sausā, vēsā vietā prom no tiešīem saules stariem.

Sastāvdaļas: 100% tamarinds
Svars: 454g

Izcelsmes valsts: Taizeme