APRAKSTS
Kajēnas pipariem piemīt asa garša. Tos var pievienot zupām, mērcēm, marinādēm, salātiem, desertiem, kā arī dažādās diētās.
Kajēnas pipari ir Rietumos vieni no populārākajiem pipariem. To nosaukums radies no Franču Gviānas pilsētas Kajenas, kur arī pirmo reizi datēti šie pipari. Ierasti šos piparus lieto kaltētā un smalcinātā - pulvera veidā.
Tāpat kā citām garšvielām, arī Kajēnas pipariem piemīt daudz ārstniecisku īpašību. Pētījumi pierādījuši, ka asie pipari var uzlabot metabolisko sistēmu, pazemināt asinsspiedienu, veicināt gremošanu un pat mazināt sāpes. Asuma ziņā Kajēnas pipari ir gandrīz 10 reizes asāki par Halapenjo pipariem.
Sastāvdaļas: kajēnas pipari.
Svars: 100g
15