APRAKSTS
Ļoti plaši šo garšvielu izmanto ziemeļindijā. Šai garšvielai ir ļoti spēcīgs aromāts, kuru pievieno pagatavojot mērces un masala tēju, kā arī pievienot kafijai. Kardamons sniedz saldu, patīkamu un nedaudz citrona aromātu. Izmanto gan pikantajos ēdienos, gan saldajos. Viena no galvenām garšvielām pagatavojot rīsus vai gaļas ēdienus. Ajūrvēdā kardamonu min kā spēcīgu līdzekli, lai normalizētu gremošanas sistēmu un palīdz pret vēdera uzpūšanos. Tāpēc tas bieži vien tiek košļāts pēc ēšanas. Atsvaidzina arī elpu. Tas remdē gaisa un ūdens elementus organismā. Mazina depresiju un paceļ garastāvokli. Ārstē kakla sāpes, aizsmakumu. Mazina galvassāpes un žagas.
Svars 50g
17