APRAKSTS
Auksti spiesta sinepju sēklu eļļa 100%.
Sastāvdaļas: Eļļa satur 60% mononepiesātinātās taukskābes (MUFA), 21% polinepiesātinātās taukskābes (PUFA)( 6% omega 3 un 15% omega 6) un aptuveni 12% piesātināto tauku . Sinepju eļļa satur ievērojamu glikozinolāta daudzumu, kam piemīt pretmikrobu īpašības. Sinepju sēklu eļļa satur arī alilizotiocianātu ,kas veido tās pikanto un aso garšu. Tā satur arī E vitamīna avotu – gamma tokoferolu ( saturs apmēram 19.82mg uz 100g produkta).
Veselībai: Eļļa ir bagāta ar polinepiesātinātajām taukskābēm, kas palīdz pazemināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni. Uzlabot līdzsvaru palīdzēs arī zemāks holesterīna, triglicerīdu, tauku līmenis asinīs, kas savukārt var novērst aptaukošanās, reimatoīdaiso artrītu, nieru slimības, un papildus uzlabo sirds veselību.
Sinepju eļļa tiek uzskatīta kā antibakteriāls līdzeklis, lietojot gan iekšēji, gan ārēji, un kā pretsēnīšu, lietojot ārīgi. Iekšēji, tā var cīnīties ar baktērijām, infekcijas, zarnas, resnās un citās gremošanas trakta daļās.
Ārēji, tā var ārstēt gan baktēriju un sēnīšu infekcijas, ja to piemēro tieši uz ādas. Ja āda ir sausa, iekaisusi, ar izsitumiem, labi noder masāžas ar sinepju eļļu, kurai nedaudz pievieno kurkumu. Ierīvējot ādā eļļa viegli un dziļi iesūcas, dodot jūtamu atvieglojumu nerviem, saspringtiem muskuļiem un saitēm. Noņem muskuļu krampjus, kuri radušies no augstas temperatūras. Attīra asinis un atver poras.
Stiprina matus.
Kulinārijā: ēdienu pagatvošanā, maizes cepšana, svaigu salātu pagatavošanā, dažādu mērču pagatavošanā u.c.
Auksti spiesta Latvijā.
Tilpums: 110ml